Bulgarian Carrot
2000 - 15000
Capsicum Annuum

Bulgarian Carrot (även känd som Shipkas) härrör från Bulgarien så som namnet skvallrar om. Det intressanta med denna chile är dess upprätta växtsätt. Nästan som i givakt står den kompakt och kraftig i krukan. Efter omplantering tar det 65 till 75 dagar för att nå mogen chilepeppar. Frukterna hänger mer eller mindre utmed stammen. Färgen är först grön, därefter gul och slutligen orange på de 7-8 cm långa (morotsliknande) och mycket starka frukterna. Scovillegraderna är inte bekräftade. Denna frukt varierar i styrka enligt olika källor mellan 2000 till 350000 Scovillegrader. Bulgarian Carrot har ett bra matlagningsvärde, det krispiga fruktköttet är lämpligt för salsa, chilesylt, chutney och marinader.

Eftersom den inte blir så hög och inte tar så stor plats passar den att odla i kruka. I övrigt lättodlad och lämplig att odla i nordiskt klimat.

bulgarian_carrot.JPG

Powered by Collector Logo

ANNONSER

Go to top
Copyright © 2016 Svenska Chilepepparföreningen. Alla rättigheter reserverade.
Hemsidan producerad av Korrong och Aftertaste i Joomla! som är fri programvara publicerad under GNU General Public License.