Pimiento del Cristal
0 - 100
Capsicum Annuum

Ursprung Spanien, sorten är vanlig i Baskien, Rioja och Navarra. Pimiento del Cristal är en tidig sort och där plantan blir cirka 70-80 cm hög. En planta producerar mellan 15-20 frukter. De avlånga frukterna är 12-15 cm långa och 4-5 cm i diameter vid stjälkfästet. De mognar från grönt till rött. Frukten har fyra lober, tunt och sött fruktkött och mycket tunt skinn. Pimiento del Cristal har mycket stort matlagningsvärde och uppskattas som stekt eller grillad grönsak. De mogna röda frukterna torkas traditionellt och byter då namn till Choricero. Beställ frön här

Pimiento-verde-cristal.jpg

Powered by Collector Logo

ANNONSER

Go to top
Copyright © 2016 Svenska Chilepepparföreningen. Alla rättigheter reserverade.
Hemsidan producerad av Korrong och Aftertaste i Joomla! som är fri programvara publicerad under GNU General Public License.