Bhut Jolokia
1000000 - 1001304
Capsicum Chinense

Bhut Jolokia var tidigare världens starkaste chilepeppar. Namnet betyder spökpeppar och frukten är också känd som ghost pepper, Naga, Bih, Tezpur, Saga...

Bhut Jolokia är en hybrid som odlas i Nagaland och Assam regionerna i nordöstra Indien och delar av angränsande Bangladesh. Den växer i de indiska delstaterna Assam, Nagaland och Manipur. Det kan också finnas på landsbygden på Sri Lanka, där den är känd som Nai Mirris (cobra chile). Det var från början en del förvirring och oenighet om huruvida Bhut var en Capsicum frutescens eller Capsicum chinense men DNA-test visade att det är en hybrid med mestadels Capsicum chinense med några Capsicum frutescens gener.

Enligt Guinness World Records är Bhut Jolokia cirka 10 000 gånger hetare än klassisk Tabascosås.

bhuta_jolokia.jpg

Powered by Collector Logo

ANNONSER

Go to top
Copyright © 2016 Svenska Chilepepparföreningen. Alla rättigheter reserverade.
Hemsidan producerad av Korrong och Aftertaste i Joomla! som är fri programvara publicerad under GNU General Public License.