Tabasco | |
100000 | |
Capsicum Frutescens | |
Ursprung i delstaten Tabasco i Mexiko. Plantan kan ibland ta god tid på sig att producera frukt och i vissa fall kan du få vänta till efter övervintring innan det är dags för de första frukterna. Tabasco har vackra orange-röda frukter, 3-5 cm långa och 1 cm breda. Det tunna fruktköttet har en bitande styrka med viss grönsaksarom. Plantan ger rik skörd. Frukterna används traditionellt i tillverkningen av McIlhenny Tabasco Pepper Sauce. Tabascofrukterna passar i övrigt väl in i all typ av het asiatisk matlagning. |
|
![]() |