Cuban är frukttypen varav det finns ett antal olika fruktsorter: de avlånga Key largo, Italian gold, Super shepard och Biscayne, den spetsiga Vinedale, den platta och tunna Pepperoncini samt den mindre avlånga Cubanelle. Dessa frukter är goda att skära i bitar och steka.
Artnamn latin: Capsicum annuum
Scovillestyrka: 0 - 100