SCF -Om föreningen

Vi är en ideell förening som vill främja användandet av chilepeppar i all slags mat. Vi arbetar också generellt mot tam och mesig mat. Dessutom bidrar vi med tips och råd angående odling av chilepeppar.

SVENSKA CHILEPEPPARFÖRENINGEN VILL:

• Öka kunskapen om och användningen av chilepeppar
• Sprida information, anordna kulinariska sammankomster, festivaler och seminarium kring capsicumsläktet
• Verka som en konsumentorganisation för god kvalitet och ett bra sortiment av chilepeppar i livsmedelsbutikerna

Som medlem har du tillgång till ett stort urval recept av både heta och mer moderat kryddade maträtter.

I vårt diskussionsforum kan du ställa frågor om olika chilesorter, ta kontakt med likasinnade och ta del av de vanligaste frågorna om capsicumsläktet.

På nyhetssidan får du löpande information och tips om chilepeppar och andra heta uppgifter om capsicumsläktet.

Länksidan erbjuder ett intressant urval av hemsidor som har anknytning till chilepeppar.

Det finns dessutom en bilderbok där du finner odlingstips och kan identifiera ett stort antal chilepeppar med dess artbestämning och scovillestyrka.

FÖRENINGENS STYRELSE BESTÅR AV:

Ordförande
Mia Millberg, Trädgårdsmästare

Sekreterare
Gunnar Engblom, Civilingenjör

Kassör
Nils-Ivar Klintefelt

Styrelseledamot
Jonas Borssén, Kock och författare

Styrelseledamot
Patrik Hultstrand, Utredare

Styrelseledamot
Torbjörn Eriksson

Styrelseledamot
Marianne Hedberg

Suppleant
Cesar Grivans

Suppleant
Rune Brand, Trädgårdsmästare på Örtagårdens Plantskola i Vinslöv

Kontakta föreningen via e-post: Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar, du måste ha Javascript aktiverat för att visa den