Även känd som Foodarama eller Foodorama Scotch Bonnet. Ursprung är troligtvis hos B. Boyd i Texas, USA. En mycket omtyckt sort med fin och fruktig doft av C. chinense. Smaken är lika fruktig och mycket het. Fruktformen är oregelbundet rund och med ett överhäng som liknar en huvudbonad, därav namnet Scotch Bonnet. Scotch Bonnet Foodaramas frukter blir cirka 4-6 cm i diameter, har relativt tunn fruktkött och mognar från grönt till gulorange. Använd finhackat fruktkött i salsa, hot sauce, sallad eller lägg in i vinägerlag samt chilesalt. Det blir perfekt om du gillar mat med en extra kick! 

Den buskiga plantan blir 70-100 cm hög och 45-60 cm bred men många långa grenar. Växtcykeln är cirka 100-120 dagar. Räkna med en stor skörd. Scovillegrader är ej bekräftade.

Artnamn latin: Capsicum chinense
Scovillestyrka: 200 000 - 300 000