• Mitt konto
  • Login
 
chilepeppar chilepeppar
  • Hem
    • Om föreningen
    • Bli medlem
    • Medlemsprylar
    • Login
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
    • Fröna
    • Sådden
    • Jorden
    • Skörden
    • Ljuset
    • Temperaturen
    • Pollineringen
    • Skadegörarna
    • Scovillegraderna
    • Arterna
  • Forum
  • Kontakt
    • Press
    • Annonsera
    • Kontakta oss
Kontaktinformation
23.maj
Överordnad kategori: Chilepepparsorter

Ramnad Mundu - C. annuum

Ramnad Mundu Gundu

Ramnad Mundu, även känd med tillägget Gundu, odlas traditionellt i Ramnad-distriktet i Tamilnadu (sydöstra Indien). Beroende på odlingsplats anges sortnamnen Ramnad S9 Red Mundu, Gundu Molzuka Mundu eller bara Mundu. Sorten är högproducerande med runda chilefrukter, 2-4 cm långa och 1-2 cm breda, med tjockt skal och mörkrött glänsande till rödgul färg. Chilefrukterna är ideala att torka och populära i det sydindiska köket där de används för att göra chilepulver och ge styrka till olika maträtter. Ramnad Mundu är känd för sin goda smak och arom och används ofta i kryddblandningar, särskilt som en del av Maharashtras Goda masala. Chilefrukterna används också för vardagsrätter som yoghurtris. Ramnad Mundu är en stor del av Chettinad-köket (kryddhandlarköket). Skördetid är 80–90 dagar efter utplantering. Frukterna har ASTA-färgvärde: 32,95.

Artnamn latin: Capsicum annuum
Scovillestyrka:
10 000 - 30 000

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Användarbetyg: 5 / 5

Föregående artikel: Quadrato D'Asti Giallo - C. annuum Föreg Nästa artikel: Rawit - C. annuum Nästa

BLI MEDLEM

BLI MEDLEM NU!

ANNONSER

Killen Vid Grillen
Heta såser!

Medlemslogin

Visa
  • Skapa inloggning
  • Glömt användarnamnet?
  • Glömt lösenordet?

Populära recept

  • Recept för en äkta ”chilehead”
    10.okt
  • Hemgjord hot sauce
    10.jan
  • Sauce picante
    10.jan
  • Chili vinnare 2006
    10.jan
  • Very hot sås
    10.jan

Anmälan nyhetsbrev

Meny

  • Hem
  • Nyheter
  • Chilepepparsorter
    • Bidra med bilder
    • Beställ chilefröer
  • Odlingsråd
  • Forum
  • Kontakt

scflogo

Copyright © 2024 Svenska Chilepepparföreningen. Alla rättigheter reserverade.